Доставка продуктов на дом из интернет магазина, заказ продуктов с бесплатной доставкой

В вашем холодильнике имеются грибочки? Тогда в идеале будет блюдо, жареная картошка с грибами. Картошечка получается хрустящая. Может кто — то не знает секрет, как приготовить жареную картошку, что бы она была хрустящей? Об этом также будет говориться в рецепте. Кстати заказать молодой картофель с доставкой всегда можно быстро через сайт vkusdostavka.ru

С грибами можно приготовить множества блюд, например, капуста с грибами, а какой вкусный грибной салат из шампиньонов. Так что! — приступим к приготовлению.

Ингредиенты

Картофель молодой 10 штук;

Грибы 300 грамм;

Лук репчатый 2 головки;

Масло растительное;

Перец черный молотый;

Зелень;

Соль;

Как готовится жареная картошка с грибами

В данном рецепте подойдут любые грибы и в любом виде. Естественно, если вы решили приготовить блюдо с сушенными грибами, то их предварительно нужно будет замочить. Затем нарезать грибы так, как вам хочется. Ведь кто- то предпочитает резать крупно, кто — то соломкой. Выкладываем нарезанные грибочки в тарелочку.

Займемся теперь картофелем. Его чистим, моем, нарезаем соломкой. А вот теперь проделываем процедуру, чтобы в будущем картофель был хрустящим. Все очень просто. Нарезанный соломкой картофель складываем на чистое полотенце или же на белую бумагу. Вся влага уйдет таким образом. Благодаря этому способу картошечка будет хрустеть. Лук нарезаем полукольцами и складываем в тарелочку.

Далее нагреваем сковороду, наливаем масло, даем ему накалиться и добавляем просушенный картофель. Накрываем сковороду крышкой, убавляем немного огонь. Через 10 минут открываем крышку, лопаткой переворачиваем картофель со дна, жарим дальше, но уже крышкой сковороду не закрываем. Жарим еще 10-15 минут. Теперь ложем грибочки, продолжаем жарить. Если у кого — то свежие грибы, то их по времени нужно жарить чуть больше. А так достаточно будет 10 минут. После чего, ложем лук, солим, аккуратно перемешиваем, жарим еще 10 минут. По желанию можно поперчить и добавить зелень. По необходимости, добавьте еще растительного масла.

Как видите, мы перемешивали 2-3 раза, благодаря этому, картофельная соломка почти осталась в форме. Все оказалось очень просто, долгожданная жареная картошка с грибами приготовилась. Теперь можно подумать над тем, какие салаты можно подать к нашему блюду. Предлагаю обалденный классический, греческий салат, а любителям мяска — простой, но очень вкусный салат из говядины.